「乗ることのできる何か」から「乗ることのできる何か」へ、歩行を介さず直接的に乗り移る行為が対象です。
人は「乗ることのできる何か」ではありませんので評価の対象ではありません。
なお、ご質問の内容とは異なりますが、一般病棟用の評価において、15歳未満の小児患者は評価の対象ではありませんのでご注意ください。