選択肢の判断基準の「全介助」には、「衣服の着脱の行為すべてに介助が必要な場合をいう。」ことが記載されています。
患者が自身でできた部分が全くなかった場合は、「全介助」です。

ご質問のケースは、部分的に介助を要しており、それ以外は介助なく患者が自身でできたということかと思いますので、「一部介助」になります。