術後１時間後に患者は飲水可能となりますが、誤嚥などしないかを看護師が見守るよう「飲水見守り」という指示がでています。この場合、患者の状態等は「食事摂取」、患者の状態は「一部介助」、介助の実施は「あり」で１点の評価となるでしょうか？